Vesela Petrova: Psoriazisul, constipatia, oboseala sunt semnale ale toxinelor acumulate in organism

Cuprins:

Vesela Petrova: Psoriazisul, constipatia, oboseala sunt semnale ale toxinelor acumulate in organism
Vesela Petrova: Psoriazisul, constipatia, oboseala sunt semnale ale toxinelor acumulate in organism
Anonim

Vesela Petrova este nutriționist și coach în sănătate atestat într-o clinică din capitală. În 2009, a absolvit cu o diplomă de licență în management și sociologie la Universitatea din Konstanz, Germania, iar în 2011, cu o diplomă de master la Universitatea din Viena, Austria. Și-a finalizat studiile ca nutriționist la Institutul vienez de sănătate holistică „Vitalakademie”. A absolvit tema „Fitochimice și proprietățile lor antioxidante pentru prevenirea și tratarea bolilor cronice”

A fost invitată la Gräfliche Kliniken Heinrich Kaspar Klinik din Germania, unde lucrează cu pacienți cu obezitate, boli gastrointestinale, tulburări de alimentație și boli de inimă.

Participă la campania „Shopping for my future” - un program al „LFI Austia” cu sprijinul Uniunii Europene cu scopul de a educa un mod durabil de consum și consum de alimente.

Participă la seminarii cu tema „Tratament și vindecare cu apă ionizată” conform metodei „Aschbach” și „LNB Schmerztherapie” conform metodei inovatoare de tratare a durerii a Dr. Bracht.

A participat cu succes la traininguri la Viena în domeniul leadership-ului și coaching-ului (Emotional Leadership, Leading by Influence, Psychology of Behavior Change). Pe lângă faptul că este o expertă în alimentația sănătoasă, ea practică în mod activ Ashtanga și Vinyasa yoga.

Curățarea corpului este un subiect care entuziasmează aproape toată lumea, mai ales în sezonul de primăvară. Pe lângă natura lor calmantă, regimurile de detoxifiere sunt asociate în principal cu pierderea kilogramelor în plus și cu o modalitate rapidă de a ajunge în formă. Cum se face purificarea organismului, de unde știm că avem nevoie de descărcare și cum să o facem corect și echilibrat, sfătuiește expertul în nutriție sănătoasă Vesela Petrova. Scopul principal al oricărui program de descărcare este să fie bogat în substanțe valoroase, să fie antiinflamator și să faciliteze activitatea sistemului nostru digestiv.

Doamnă Petrova, ce se ascunde în spatele termenului „toxine” în nutriție?

- Prin „toxine” înțelegem toate substanțele chimice conținute în alimente, aer, apă, cosmetice și produsele pe care le folosim, precum și pe cele pe care organismul însuși le formează.

Care sunt mecanismele lor de acțiune?

- Mecanismele prin care otrăvurile acționează sunt diverse și variază de la perturbarea proceselor biochimice, supraîncărcarea funcțiilor, până la deteriorarea directă a celulelor.

Care este doza periculoasă care duce la vătămări grave pentru sănătate?

- Care este doza periculoasă a fiecărei substanțe este foarte individuală și depinde de factori precum concentrația aportului, amestecarea cu alte substanțe sau alimente, capacitatea de a fi excretată din organism, rezistența organelor și țesuturilor înseși etc..

Când poate corpul nostru să facă față cu succes toxinelor singur?

- Condiția prealabilă pentru ca organismul să se ocupe în mod natural de toxine este activitatea normală a organelor implicate în procesul de detoxifiere (ficat, rinichi, limfa, piele), precum și cantitatea rezonabilă de substanțe nocive. Din păcate, din cauza stilului de viață, a obiceiurilor alimentare, a lipsei de exerciții fizice și a stresului, absorbim mai multe toxine decât le poate elimina organismul în mod natural, fără consecințe. Dar și în acest caz există o soluție – dacă capacitatea naturală de detoxifiere este epuizată și organismul este supraîncărcat, organismul neutralizează această afecțiune „depunând” toxine în locuri care au o importanță secundară pentru funcționarea organismului. Astfel de locuri sunt grăsimea și țesutul conjunctiv - acizi organici, metale grele și compuși biochimici sunt stocați aici ca rezultat al metabolismului. Dacă țesutul conjunctiv și gras sunt deja supraîncărcate, organismul caută noi depozite - tendoane și fascia.

Care este mai exact relația dintre grăsime și țesutul conjunctiv și metabolism?

- Țesutul conjunctiv (așa-numita fascie) a fost întotdeauna considerat țesut de umplere, fără semnificație și funcție specială. Până de curând, se credea că sarcina lui era să umple spațiile dintre oase, organe și mușchi. Cu toate acestea, se dovedește că nu numai că ține toate organele corpului împreună, ci reprezintă și legătura dintre celule și sânge. Are o funcție importantă în transportul elementelor implicate în schimbul de substanțe (oxigen, dioxid de carbon, nutrienți, acizi, baze, apă etc.) din capilarele sanguine în celule și invers. Țesutul conjunctiv participă activ la aceste procese de transport, deoarece filtrează și stochează.

Această ultimă soluție a organismului de a face față toxinelor prin depunerea lor în grăsime și țesut conjunctiv rezolvă problema?

- Deși organismul protejează organele vitale prin depunerea de toxine în grăsime și țesutul conjunctiv, aceasta nu este o soluție pe termen lung. Substantele nocive depuse in tesutul conjunctiv au si ele efecte negative. Dacă există o depunere crescută de toxine, efectul de filtrare al țesutului conjunctiv este afectat. Aceasta înseamnă că produsele finale ale metabolismului nu mai sunt complet îndepărtate din celule. În același timp, însă, celulele nu mai pot fi alimentate cu nutrienți. Rezultatul sunt celule subnutrite de la care nu se poate aștepta funcționalitatea completă.

Pe măsură ce îmbătrânim și încărcarea cu toxine crește, funcția țesutului conjunctiv devine din ce în ce mai limitată. Acest lucru se observă, de exemplu, în starea pielii (laxă și încrețită), a articulațiilor (mai puțin mobile), precum și în starea tendoanelor și ligamentelor (nu sunt la fel de puternice ca la o vârstă mai mică).

Aceste toxine pot fi eliminate complet din organism și cum?

- Pentru a ușura țesutul conjunctiv și a-i restabili funcțiile, încărcăturile toxice trebuie îndepărtate din organism. Primul pas către purificare este cel mai mic aport posibil de noi toxine.

Când vorbim despre toxine, trebuie să facem distincția între intoxicație (o stare de otrăvire după administrarea unei doze mari de substanțe (de obicei) inofensive sau când otrăvurile intră în organism) și povara generală a organismului cu substanțe nocive. Intoxicația este o afecțiune acută în care substanțele nocive pătrund în sânge într-o cantitate inacceptabil de mare și provoacă în mod direct daune, iar în cazul încărcării generale, este vorba de a face dificilă purificarea mecanismelor naturale ale organismului. Aici vorbim despre a doua stare.

Image
Image

Vesela Petrova

Organismul nostru dă semnale că putem înțelege că am acumulat mai multe toxine în corpul nostru?

- Stocate în grăsime și țesutul conjunctiv, toxinele dăunează celulelor și funcțiilor acestora, inclusiv sistemul nervos, astfel încât pot fi observate o gamă largă de simptome.

• Oboseală cronică - energie redusă și senzație de oboseală, chiar și după un somn suficient - adesea asociată cu stresul asupra ficatului - cel mai important organ pentru detoxifiere

• Imposibilitatea de a pierde kilogramele în plus, chiar și după o dietă - încărcarea organismului cu substanțe nocive afectează echilibrul hormonal

• Respirația urât mirositoare - toxinele afectează și modifică nu numai flora intestinală, ci și cea bucală. Echilibrul sănătos al bacteriilor care locuiesc acolo se schimbă în favoarea bacteriilor nefavorabile, ducând la respirație urât mirositoare

• Constipație - asociată cu tulburarea florei intestinale și a mucoasei intestinale

• Sensibilitate la mirosuri - după administrarea anumitor substanțe chimice, organismul poate dezvolta hipersensibilitate la acestea. Sensibilitatea la mirosuri este adesea asociată cu dureri de cap

• Dureri musculare - toxinele se pot acumula direct în țesutul muscular sau articulații, provocând leziuni tisulare sau inflamație cronică

• Piele cu probleme - de exemplu acnee, erupții cutanate sau mâncărime, țesuturi umflate din jurul ochilor, psoriazis. Dacă ficatul, rinichii și intestinele nu mai pot procesa și elimina rapid toxinele, pielea este în continuare împovărată

Cum este purificat corpul nostru?

- După cum a devenit clar, corpul nostru are capacitatea de a face față doar substanțelor nocive care cad în el sau se formează doar ca urmare a proceselor metabolice. Detoxifierea este firească pentru orice proces care funcționează fără greșeală, atâta timp cât aveți organe sănătoase și funcționale corect și suficiente „ajutoare” disponibile. Aceștia sunt „purtătorii” cu ajutorul cărora organismul neutralizează și transportă toxinele către organele excretoare

Aceste „ajutoare” sunt în principal minerale, vitamine cu acțiune antioxidantă (A, C și E) și antioxidanți. Dacă nu sunt obținute în cantitate suficientă cu alimente, organismul începe să extragă aceste substanțe din rezervele sale (de exemplu, calciu din oase, minerale din păr și unghii). De aceea, fiecare regim de slăbire include alimente bogate în antioxidanți, vitamine și minerale.

Care este rolul nostru în procesul de purificare?

- Cel mai important lucru aici este să înțelegem că purificarea este un proces care are loc constant în corpul nostru. Cu sau fără contribuția noastră, organismul face tot ce poate cu resursele de care dispune pentru a ne menține cât mai sănătoși. Cunoscând toate acestea, rolul nostru este să ajutăm ca totul să se întâmple, în mod natural, urmând 4 principii principale: alimente de evitat, alimente pe care le putem consuma rar, alimente predominante și practici de susținere. Regula generală este să urmați principiile 80% din timp, permițând 20% pentru situații neplanificate.

Ce veți recomanda cititorilor noștri în afară de a urma recomandările dvs. cu privire la alimente de preferat și de evitat?

- În primul rând, bea mai multă apă - 2-3 litri pe zi, pentru a elimina toxinele eliberate din organism. Fă-ți timp pentru relaxare și activități preferate - absorbția nutrienților este reglată de sistemul nervos parasimpatic. Aceasta înseamnă că, pentru ca celula să fie pe deplin hrănită, trebuie să îi oferi liniște.

Nu subestima plăcerea mâncării - nu include în dietă alimente sănătoase, dar nu gustoase! Aproape fiecare aliment „sănătos” are echivalentul său – varza kale poate fi înlocuită cu spanac, coriandru – cu pătrunjel, fructe de goji – cu alte fructe de pădure. Diversitatea este importantă.

Cea mai bună ușurare este să nu mănânci alimente care încordează digestia, care conțin toxine și substanțe nocive. Mănâncă încet și mestecă lung.

Și să nu uităm că mâncatul este cea mai naturală stare a corpului nostru. A învăța să ne ascultăm corpul și să-i evaluăm nevoile este scopul nostru principal, care necesită puțin ajutor, cel puțin la început.

Curățarea corpului este un proces complex

• Colonul curăță toxinele din sistemul digestiv și din ficat. Curățarea colonului deschide calea pentru detoxifierea altor organe

• Circulația sângelui este crucială pentru transportul toxinelor din organism prin alte organe excretoare

• Piele - prin transpirație, deșeurile și toxinele sunt expulzate prin porii pielii. Datorită suprafeței sale mari, pielea elimină de fapt mai multe deșeuri decât rinichii și intestinele combinate

• Rinichii elimină prin urină produsele reziduale din sânge, obținute sub formă solubilă în apă din ficat. Rinichii au capacitatea de a filtra cantități mari de sânge. Ele mențin echilibrul hidric al organismului și eliberează toxine și excesul de lichid prin vezica urinară

• Sistemul limfatic transportă deșeurile și toxinele de la celule și sistemul circulator la organele excretoare

• Plămânii eliberează toxine prin expirație. Respirația profundă crește fluxul limfatic pentru o detoxifiere suplimentară

• Ficatul transformă chimic otrăvurile distructive în substanțe mai puțin nocive care pot fi eliminate prin colon și rinichi

Image
Image

Mâncare de evitat:

►Toate produsele lactate, cu excepția iaurtului

►Totul cu zahăr

►Alimente rafinate și procesate

►Grăsimi trans, grăsimi vegetale încălzite, margarină

►Toate cu gluten

►Băuturi răcoritoare, sucuri ambalate și limonade

Alimente pe care le putem mânca, dar rare:

►2-3 ori pe săptămână - leguminoase (linte, năut, mazăre, fasole)

►1 dată pe săptămână - orez, de obicei când iați masa, de preferință sălbatic sau maro

►1-2 ori pe săptămână pește sălbatic,

►de 1-2 ori păsări de pasăre și carne de vită

►2-3 ori pe săptămână - iaurt (plin de grăsime, nu fructe)

►2-5 ori pe săptămână - ulei

►Alcool, cofeină - rareori, dacă este posibil să se excludă

Otrăvuri pentru mediu

♦ Substanțe pe care le consumăm cu alimente. Acestea includ oligoelemente toxice, cum ar fi plumbul, cadmiul, mercurul, arsenul

♦ Ingredientele alimentare adăugate în timpul producției, procesării, depozitării alimentelor, cum ar fi nitrați, pesticide, produse farmaceutice, coloranți, conservanți

♦ Ingrediente alimentare naturale toxice, cum ar fi solanină, acid oxalic, nitrat, acid fitic, proteine toxice, histamina (amine biogene)

♦ Gaze industriale și auto

♦ Metale grele (vaccinuri, plombe cu amalgam)

♦ Diverse substanțe chimice: cosmetice, detergenți, produse de uz casnic, haine, mobilier, materiale de construcție, medicamente, materiale plastice, ambalaje etc.

♦ Toxine care se formează în organism ca urmare a metabolismului

♦ Acizi, purine, săruri care perturbă echilibrul alcalino-acid

Recomandat: