Ceapa și usturoiul reduc tensiunea arterială

Cuprins:

Ceapa și usturoiul reduc tensiunea arterială
Ceapa și usturoiul reduc tensiunea arterială
Anonim

Folosirea cepei și usturoiului poate avea un efect pozitiv asupra îmbunătățirii stării persoanelor cu hipertensiune arterială (hipertensiune) și diabet

Ceapa și usturoiul - unul dintre cele mai populare produse din multe bucătării din întreaga lume, sunt bogate în polifenoli.

Pentru a determina beneficiile cantitative și calitative pentru sănătate ale cepei și usturoiului, autorii studiului de la Universitatea Federală de Tehnologie din Nigeria au izolat extracte din acestea și au examinat apoi efectele inhibitoare asupra diferitelor enzime. Specialiștii au studiat și proprietățile antioxidante ale extractelor.

Enzima de conversie a angiotensinei (ACE) este o enzimă specială responsabilă de conversia hormonului angiotensină, care crește tensiunea arterială și reglează raportul dintre apă și sodiu din organism. Un tip de angiotensină determină îngustarea vaselor de sânge, crescând tensiunea arterială. Prin urmare, substanțele responsabile pentru scăderea nivelului ACE sunt folosite pentru a trata hipertensiunea arterială.

Alfa-amilaza este o enzimă care ajută la digerarea carbohidraților din intestine și accelerează eliberarea glucozei în sânge. Suprimarea acțiunii sale este una dintre opțiunile de control al zahărului din sânge atunci când consumați alimente bogate în carbohidrați.

În cursul studiului, oamenii de știință au ajuns la concluzia că extractele de ceapă și usturoi reduc eficacitatea ACE și alfa-amilazei.

Pe baza acestui fapt, cercetătorii cred că cele două produse, atât sub formă naturală, cât și sub formă de extracte, pot fi incluse în regimul terapeutic în tratamentul hipertensiunii arteriale și diabetului.

Recomandat: