Dieta mediteraneană protejează sănătatea mintală

Cuprins:

Dieta mediteraneană protejează sănătatea mintală
Dieta mediteraneană protejează sănătatea mintală
Anonim

Cercetătorii acordă din ce în ce mai multă atenție efectelor dietei asupra sănătății mintale. Multe studii arată că persoanele care urmează o dietă occidentală standard care include alimente foarte procesate și zaharuri adăugate prezintă un risc mai mare de a dezvolta anxietate și depresie

Majoritatea cercetărilor se concentrează pe beneficiile dietei mediteraneene, dar și alte modele alimentare au efecte pozitive asupra sănătății mintale.

Iată câteva dovezi că o dietă sănătoasă poate îmbunătăți sănătatea mintală și poate ajuta la tratarea și prevenirea bolilor mintale. Site-ul medicalnewstoday.com prezintă și date despre modul în care alimentele ne afectează starea de spirit.

Psihiatria nutriției este un nou domeniu de cercetare care se concentrează pe efectul dietei asupra sănătății mintale. Cele mai multe studii s-au concentrat pe efectele dietei occidentale standard și ale dietei mediteraneene.

Cercetările arată că, cu cât o persoană urmează mai mult o dietă occidentală cu alimente puternic procesate, cu atât este mai expusă riscului de a dezvolta depresie și anxietate. Persoanele care urmează dieta mediteraneană, pe de altă parte, sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli mintale.

Institutul de Psihiatrie de la King's College din Londra a cercetat exact modul în care dieta afectează sănătatea mintală, concentrându-se pe efectele dietei asupra hipocampului. Aceasta este o zonă a creierului, o parte a materiei cenușii, care participă la construcția sistemului limbic și reunește toate informațiile care ajung din diferite locuri ale creierului.

Hipocampul joacă un rol important în agresivitate, motivație și formarea amintirilor. Această zonă a creierului generează noi neuroni - așa-numitul proces de neurogeneză. Acest proces din hipocamp este, de asemenea, responsabil pentru starea de spirit și cogniția umană.

Experiențele stresante reduc neurogeneza în hipocamp, în timp ce antidepresivele o activează. Factorii care afectează negativ neurogeneza la adulți sunt îmbătrânirea, stresul oxidativ, dieta bogată în grăsimi, consumul de zahăr, consumul de alcool, opioide…

Mâncărurile și obiceiurile sănătoase sunt un factor care promovează neurogeneza. Acestea includ alimente cu acizi grași polinesaturați, curcumină și polifenoli, precum și o dietă care satisface nevoile de calorii fără supraalimentare sau subnutriție și exerciții fizice regulate.

Cele mai bune diete

Nu există nicio dietă specifică care este cea mai bună pentru sănătatea mintală, dar unele modele de alimentație sunt mai bune decât altele.

• Dieta mediteraneană

Dintre dietele tradiționale, dieta mediteraneană reduce cel mai eficient simptomele depresiei. Același lucru este valabil și pentru dieta pe care o recomandă experții în mod obișnuit pentru menținerea sănătății și a bunăstării generale.

Componentele alimentare ale dietei mediteraneene care au fost implicate în menținerea unor niveluri mai scăzute de depresie includ: acizi grași omega-3, vitamina D, metilfolat, s-adenisilmetionina. Dieta mediteraneană include și o mulțime de fructe și legume, cartofi, cereale, fasole și leguminoase, nuci și semințe, ulei de măsline, cantități mici până la moderate de produse lactate, pește și carne de pasăre, foarte puțină carne roșie, ouă de până la patru ori pe săptămână., cantități mici până la moderate de vin…

• Dietă cu conținut scăzut de calorii

Restricția calorică pe termen scurt arată unele îmbunătățiri promițătoare în tratamentul simptomelor depresiei. Principiul este de a reduce drastic aportul de alimente bogate in calorii pentru a echilibra caloriile care vor fi cheltuite prin activitatea fizica. Domeniul de aplicare al restricției variază în funcție de nevoile persoanei.

Un studiu care analizează relația dintre aportul alimentar și depresie definește regimul de restricție ca „o reducere cu 30-40% a aportului caloric, menținând în același timp cantitatea necesară de proteine, vitamine, minerale și apă necesare organismului”. Conform acestei definiții, o persoană care consumă în mod normal 2.000 de calorii pe zi ar trebui să consume între 1.200 și 1.400 de calorii.

Într-un studiu anterior, cercetătorii au descoperit că persoanele care și-au redus aportul de calorii cu 25% în decurs de șase luni au avut, de asemenea, mai puține simptome depresive. Este important de reținut că restricția calorică duce uneori la dezvoltarea unei tulburări de alimentație - anorexie, bulimie. Acest regim nu este sigur pentru persoanele care au deja o astfel de tulburare de alimentație, care este de fapt o boală mintală.

Oricine dorește să limiteze caloriile ar trebui să consulte un medic sau un nutriționist pentru a se asigura că primește suficienți nutrienți pentru ca organismul să funcționeze normal. În plus, este periculos să urmezi o dietă săracă în calorii pentru o perioadă lungă de timp, deoarece poate afecta unii neuroni și poate agrava simptomele depresive.

• Post intermitent

Există dovezi că postul intermitent poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și a bunăstării mentale. Clinicienii observă că postul poate contribui la îmbunătățirea stării de spirit, precum și la sentimente subiective de bunăstare, calm și, în unele cazuri, la crearea unui sentiment de euforie.

Un studiu din 2013 asupra bărbaților cu vârsta peste 50 de ani a constatat că, în comparație cu un grup de control, postul intermitent le-a redus semnificativ furia, tensiunea, confuzia și schimbările de dispoziție.

Alte studii arată rezultate opuse. Un studiu la h alterofili amatori a constatat că 48 de ore de post au cauzat schimbări negative ale dispoziției, inclusiv o creștere semnificativă a furiei, confuzie ușoară și oboseală.

Ca și în cazul restricției de calorii, postul intermitent nu este sigur pentru toată lumea. Persoanele cu antecedente de tulburări de alimentație sau probleme de zahăr din sânge, cum ar fi hipoglicemia, nu ar trebui să încerce postul intermitent fără supraveghere medicală.

• Polifenoli

Un alt studiu arată o legătură între polifenoli și prevenirea depresiei, precum și atenuarea simptomelor depresive. Polifenolii pe care îi folosesc cercetătorii sunt cafea, ceai, citrice, nuci, struguri, leguminoase, condimente etc.

• Alimente sau diete de evitat

Câteva studii au arătat că persoanele care urmează o dietă occidentală care include alimente foarte procesate au mai multe șanse de a dezvolta depresie sau depresie ușoară persistentă. Un studiu din 2010 a constatat că femeile care mănâncă junk food și au un stil de alimentație occidental au simptome mai pronunțate de boli mintale. Alimentele consumate de acești participanți includ alimente procesate și prăjite, cereale rafinate, pâine albă, produse zaharoase, bere.

Asemenea modele alimentare nesănătoase, care duc în mod obișnuit la obezitate, diabet și alte probleme fizice, pot afecta, de asemenea, sănătatea mintală.

Modul în care dieta afectează starea de spirit este încă în curs de cercetare. Cu toate acestea, dieta mediteraneană s-a dovedit în mod concludent a fi un regim sănătos care afectează pozitiv greutatea unei persoane, tensiunea arterială, colesterolul, starea de spirit, sănătatea mintală și multe altele. Restricția calorică și postul pot fi, de asemenea, bune pentru sănătatea mintală.

Recomandat: